K君生活記趣

最近看了一些人的食記也覺得如果自己能夠把吃過的拉麵用部落格紀錄起來的話好像不錯

以後看著也比較好回憶

所以就想試試看來寫食記了

作為值得紀念的第一篇，我決定來這間我很喜歡的一間店：Aburasob Shin

(雖然其實只是剛好遇到他們推出新菜單而已XD

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交通上來說，我個人認為Shin的位置與其他大家比較常去的麵店相比，算是稍微偏了點

雖然旁邊有公車站不過路線與我自己生活圈內習慣的有點對不上XD

推薦的交通方式應該是搭捷運到忠孝敦化站，從3號出口出來後沿著那條巷子直直走，到仁愛路的時候就差不多了

▲ 遠遠的可以隱約看到招牌，也可以感受到與延吉一帶美食激戰區相比人潮較少的感覺

▲招牌，店家的LOGO是將麵條組成了「心」的形狀

店內的座位大致上是吧台與面壁個人座各5個位子與後方桌子區可坐4人左右

害羞如我不敢對著室內有人的環境拍就沒有照片了

我在開始營業的時候(11:45左右)到達排到第一碗

(其實有一個看起來像Youtuber的人比我還早到，不過他到處拍來拍去的我就先進門了

大約12:15的時候店內接近滿席

如果遇到店內滿席的時候Shin是採用簽名排隊的方式，店門口有放紙給人簽到

由於通常只會有兩人顧店，因此翻桌速度不會太快，中午想吃的朋友能12點前到的話還是比較好的

▲桌子上擺了一個木板，包含這個木板，店內整體裝潢的質感是我非常喜歡這間店的原因之一

▲桌上放了吃油拌麵時可以自己調味用的調味料

▲除了筷子以外的餐具區，值得一提的是看起來像熱水壺的裡面裝的是高湯，右邊的水桶才是裝水

　或許是因為油拌麵本身沒有湯的關係，我去過的油拌麵店都會像這樣提供單純給人喝的湯

　與其他拉麵店給人湯割的概念不太一樣(雖然看起來就都是清湯XD

▲桌上擺著的牛皮紙菜單，第一頁有油拌麵的簡單介紹

▲雖然店名是叫油麵專門店，不過本店也是有賣湯拉麵的

　尤其蛤蜊拉麵更是原本期間限定販賣，因為反應太熱烈一直延長時間，最後終於變成常駐菜單的一碗(灑花

▲因為我個人習慣在吃麵的時候多叫一碗叉燒飯所以也拍了飯的這頁(艸

　150元的肉圈圈真的很豪邁！不過我只是想簡單點個配麵用的飯而已所以只點了MINI(茶

然後其實我這次點的麵並不在以上

而是他們新推出的每天20碗的柑橘雞白湯

粉專介紹：

(看完還是不知道到底是誰約到妹了不過有麵吃就好wwwwwwwwww

▲等了一下麵就來了，應該是因為我是第一位客人的關係速度還算不錯

　沒有看錯，這樣的配置居然只要199元！！！

▲與加點的溏心蛋和店家送來解膩的蘿蔔絲合照

▲溏心蛋獨照，我覺得把蛋切成兩半然後放成這樣要斷不斷的感覺還滿藝術的(?

▲濃湯是有肉沫的那種(我承認我真的很不會拍這種照片(艸

▲叉燒飯等的比較久(雖然這應該才是正常的上菜速度?

　炙燒的程度不像鷹流等店烤的整碗黑黑的，另外加了柚子胡椒調味，不過我覺得這個柚子胡椒沒有很鹹，不知道是不是因為剛吃了濃厚拉麵的關係XD

▲最後將剩餘幾口的湯與飯混合後神清氣爽的完食了，多謝款待

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